C’est le Roi des Bois, Girolles, Cèpes, Oronges, Trompettes de la mort, Russules, Pied de mouton, tous ces champignons comestibles et goûteux, feront un régal dans vos assiettes…
A propos Gérald RIERE
Ce blog est destiné à faire partager ma passion de la cuisine. Pratiquement toutes les recettes ont été réalisées. Pour faire la cuisine, il y a deux éléments primordiaux, un bon produit, et un bon matériel.
Pour apprendre, je beaucoup lu, notamment des ouvrages servant aux élèves de l'hôtellerie qui passent leur CAP ou leur BREVET professionnel. Alors celles et ceux qui trouvent que les recettes sont compliquées passez votre chemin, ici on parle de cuisine. J'ai souvent loupé des plats, mais j'en ai réussi d'autres. Si on n’est pas motivé pour réaliser un menu, mieux vaut aller acheter des surgelés (plus cher, et moins savoureux).
Les autres amateurs et épicuriens, soyez les bienvenus. Inscrivez-vous sur le blog pour être au courant des nouvelles recettes ainsi que des mises à jour.
A bientôt Gérald
Gérald RIERE
