Le POTAGER

Céleris, Poivrons, Aubergines, Piments

Cette année je me suis décidé à faire quelques légumes, tomates, poivrons, courgettes, aubergines, céleris en branches, salades (batavia et roquette). En plus des fines herbes que je cultive dans le jardin et qui sont dans un autre article.

Débutant dans cette catégorie, j’espère que les conseils que l’on m’a donnés, fourniront les légumes que j’espère.

Haricots verts

Batavia et Radis

Courgettes non courantes

Aubergines

Poivrons

Herbes Fines

Cuisinez sans herbes fines, est un délit puni. Comment faire un Bourguignon, sans un bouquet garni, un poulet à l’Estragon, une sauce Béarnaise avec une côte de bœuf.

De plus certaines de ces herbes éloigneront les pucerons de vos rosiers, leurs senteurs déplaisent à nos amis insectes qui viennent se régaler des pousses tendre de nos rosiers, et autres arbustes. En voici quelques unes que je cultive dans mon jardin.

Romarin

 

Tomates

Tomates "Russes"

Basilic

Marjolaine

Ciboulette en fleur

Oseille

Thym en fleur

L’ARTICHAUT

Le premier pied en Octobre 2008

J’aime bien les Artichauts, mais je n’aurais jamais pensé en planter pour la beauté de leurs fleurs. Comme disait Coluche, c’est le seul plat que tu en as plus qu’en t’as fini, que  tu as plus que quand tu as  commencé ?

Les miens, ils sont là pour la décoration.

Le pied d'Artichaut en Juin 2010




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